Wegański krem pomidorowy (Post Dąbrowskiej)

Składniki:

·        2 marchewki

·        1 pietruszka

·        pół selera

·        4 pomidory

·        czosnek  pieczony 6 ząbków

·        1 duża cebula

·        bazylia

·        sól, pieprz

·        lubczyk

·        2 ziela angielskie

·        2 liście laurowe

·        1l wody

Przygotowanie:
Umyć pomidory i pokroić na kawałki. Cebulę obrać i pokroić w pióra. 
Do garnka wlać trochę wody i rzucić cebulę. Od czasu do czasu mieszać.
Następnie dodać pokrojone pomidory, ziele angielskie, liście laurowe i przykryć. Dodać pietruszkę, seler i marchew pokrojone w kostkę. Dolać wodę. Dodać przyprawy i bazylię oraz pieczony czosnek. Gotować. Gdy warzywa będą miękkie wyjąć ziela i liście i wszystko dokładnie zblendować.