Perłowe kotlety

Składniki:

• 1 torebka kaszy perłowej
• 250 dkg mielonego mięsa
• 1/3 pęczka koperku
• szczypta majeranku
• 1 jajko
• sól, pieprz do smaku
• tłuszcz do smażenia

Przygotowanie:

Kaszę ugotować na półsypko. Dodać do kaszy  mięso, sól, pieprz, koperek, majeranek, jajko. Masę starannie wymieszać, doprawić do smaku, uformować podłużne lub okrągłe kotleciki. Smażyć na rumiano z obu stron. Podawać z ulubioną surówką. 

Smacznego :)

Przepis autorski.