Placki warzywne





Składniki:
  • ·         1 duży kalafior,
    ·         2 jajka,
    ·         1 ząbek czosnku,
    ·         mąka pszenna-3 łyżki do masy,
    ·         groszek z marchewką ok 250 g, mogą być mrożone 
    ·         sól - do smaku,
    ·         pieprz - do smaku,
    ·         ulubione zioła 
    ·         posiekana pietruszka lub koper - 3 łyżki,
    ·         tłuszcz do smażenia





Przygotowanie:
Kalafior zetrzeć na tarce . Marchewkę z groszkiem podgotować. Połączyć. Dodać do tego : 2 jajka, sól, pieprz i 3 łyżki mąki pszennej, czosnek przeciśnięty przez praskę, ulubione zioła oraz posiekaną zieleninę, tj. : koper lub pietruszkę.
Następnie otrzymaną masę nakładamy na patelnię jak placki ziemniaczane. Smażymy na gorącym tłuszczu z 2 stron na złoty kolor.
Podajemy, np. : z kotletem i surówką albo jak u mnie ze śmietaną. 


Komentarze

  1. Fajny przepis, zapraszam na konkurs : http://doowa.blogspot.com/2015/11/plan-campbella-dr-thomas-campbell.html

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz