Sałatka z rukolą i sezamem

Składniki:

•         250 g rukoli
•         1 żółta papryka
•        3 pomidory
•         250 g sera korycińskiego
•         1 cebula
•         2 garści prażonego sezamu
•         garść kiełków rzodkiewki

Sos

•         50 ml oliwy z oliwek
•         łyżeczka ziół prowansalskich
•         łyżeczka oregano
•         łyżka octu jabłkowego
•         łyżka soku z cytryny
•         łyżeczka miodu
•        sól

Przygotowanie:
Rukolę umyć i osuszyć. Dodać pokrojone w większą kostkę pomidory, ser i paprykę. Cebulę pokroić w plastry. Dodać sezam i kiełki. Dokładnie wymieszać.

Wszystkie składniki do sosu wymieszać i polać sałatkę.