Surówka z czarnej rzepy

Składniki:

·         1 rzepa czarna

·         1 marchew

·         garść rukoli

·         2 łyżki śmietany, u  mnie 18%

·         sól i pieprz

Przygotowanie:
Rzepę i marchew obrać, zetrzeć na tarce. Dodać garść rukoli oraz śmietanę. Dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.