Surówka z białą rzepą

Składniki:

·         1 biała rzepa

·         1 por

·         1 marchew

·         1 duże jabłko

·         garść rzeżuchy

·         kilka łyżek śmietany

·         sól

·         pieprz

Przygotowanie:
Marchew, jabłko, rzodkiew i selera obrać, zetrzeć na tarce. Por przekroić na pół i posiekać. Wymieszać wszystko, dodać śmietanę, sól, pieprz do smaku, można dołożyć łyżkę czy dwie majonezu. Wymieszać. Posypać rzeżuchą.