Deserek z musem ananasowo - cytrynowym

Składniki:

• puszka ananasa
• galaretka agrestowa
• galaretka truskawkowa
• 1 banan
• sok z 1 cytryny
• 2 łyżeczki żelatyny
• 2 serki mascarpone 
•  sok z jagód do barwienia

Przygotowanie:

Ananasa zblendować razem z sokiem z cytryny, dodać rozpuszczoną żelatynę, dokładnie wymieszać. Mus przelać do pucharków do zastygnięcia. W rozpuścić zieloną galaretkę, ostudzić, wlać na zastygnięty mus. Na wierzch ułożyć po 3 plasterki banana. Odstawić do zastygnięcia. Rozpuścić czerwoną galaretkę i ostudzoną wylać na zastygniętą galaretkę zieloną. Gdy wszystko zastygnie wierzch udekorować serkiem mascarpone, u mnie biały i różowy z sokiem z jagód.

Smacznego:)

Przepis autorski.