Kotlety szarpane

Składniki:

• • 2 filety drobiowe
  • garść żółtego sera
  • 4 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • 4 łyżki majonezu
  • garść natki pietruszki
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Ser zetrzeć na grubych oczkach, dodać jaja, majonez, mąkę i pokrojone (poszarpane) w kostkę piersi z kurczaka. Doprawić do smaku sola i pieprzem. Wsypać garść pokrojonej natki pietruszki. Wszystko wymieszać i smażyć na oleju jak placki ziemniaczane. 

Wychodzi dość dużo kotlecików, dlatego jest to bardzo ekonomiczne danie.

Smacznego