Zupa paprykowa

Składniki:

• 4 papryki
• 1,5 litra bulionu 
• kawałek pora
• 3 ziemniaki
• koncentrat pomidorowy
• 3 ząbki czosnku
• natka pietruszki
• sól
• pieprz
• liść laurowy
• ziele angielskie
• papryczka chili wg gustu 
• ulubione zioła 
• można dodać mięso mielone

Przygotowanie:

Ziemniaki kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka z bulionem, liściem i zielem. Paprykę kroimy w paski i szklimy na patelni z dodatkiem ulubionych ziół. Zeszkloną wrzucamy do garnka. Pora również kroimy w paski. Czosnek przeciskamy przez praskę. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku przyprawami i papryczką chili. Podajemy z natką pietruszki.

Smacznego :)