Piersi w galarecie z majonezem



Składniki:
  • 2 większe piersi z kurczaka
  • 2 marchewki
  • sól i pieprz
  • żelatyna
  • dekoracja:
  • 3 łyki majonezu
  • kukurydza
  • natka pietruszki lub inne

Przygotowanie:
Ugotować pierś z przyprawami i marchewką. Po ugotowaniu wyjąć. Zostawić do wystygnięcia. Pokroić w poprzek w plastry, ułożyć na udekorowanym półmisku. Po wierzchu udekorować majonezem. Do bulionu w którym gotowały się piersi dodać żelatynę, zalać delikatnie piersi.  
Smacznego. 
Przepis autorski.

Komentarze