Cukinia zapiekana



Składniki:
  • 2 kulki mozzarella
  • 1 cukinia
  • 2 pomidory
  • sól
  • suszona bazylia

Przygotowanie:
Cukinie umyć i pokroić w plasterki o grubości ok. 5 mm lub troszkę grubsze.
Mozzarellę i pomidory pokroić w plastry.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyłożyć plasterki cukinii, na nie położyć pomidory, posolić, następie mozzarellę i posypać suszona bazylią
Takie piramidki zapiekać w piecu, ja ustawiłam piekarnik na 160 stopni, termoobieg. Czas zapiekania około 10 minut, tak, żeby ser się rozpuścił, ale nie rozpłynął.
Smacznego :)

Komentarze