Placki na sodzie

Składniki:

• 2 szklanki mąki orkiszowej
• 1 szklanka mąki żytniej
• 300g jogurtu (mleka zsiadłego, śmietany, kefir, maślanki)
• 1 łyżeczka sody
• 1,5 łyżeczki soli
• 2 jajka
• olej

Przygotowanie:

Wszystkie składniki połączyć i wyrobić ciasto. Można dodać więcej mąki gdyby ciasto było zbyt klejące. Następnie rozwałkować na placek grubości ok. 1 cm i wykrawać kształty foremkami.. Pozostawić na 10 minut a następnie smażyć na patelni z odrobiną oleju. Smacznego:)