Świeżonka



Składniki:
  • 0,5 kg karkówki
  • 2 cebule
  • grubo mielony pieprz, 
  • sól, 
  • majeranek, 
  • liść laurowy, 
  • ziele angielskie
  • tymianek
 
Przygotowanie:

Pokrojone w kostkę mięso obłożyć cebulą pokrojoną w pióra, zamarynować w przyprawach. Zamarynowane mięsko wraz z cebulką smażymy na patelni ok 20 minut, najlepiej pod przykryciem. W razie potrzeby podlewamy wodą, mieszamy.  Smażymy do wyparowania wody. Można zagęścić mąką:)
Smacznego J
Przepis autorski.

Komentarze