Składniki:
- 4 papryki
- 1,5 litra bulionu
- kawałek pora
- 3 ziemniaki
- koncentrat pomidorowy
- 3 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- liść laurowy
- ziele angielskie
- papryczka chili wg gustu
- ulubione zioła
- można dodać mięso mielone
Ziemniaki kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka z bulionem, liściem i zielem. Paprykę kroimy w paski i szklimy na patelni z dodatkiem ulubionych ziół. Zeszkloną
wrzucamy do garnka. Pora również kroimy w paski. Czosnek przeciskamy przez
praskę. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku przyprawami i papryczką chili.
Podajemy z natką pietruszki.
Smacznego :)
Ciekawy pomysł. Bardzo zachęcająca miska dobrej zupy :)
OdpowiedzUsuńDziękuję i przyznam się, że jest bardzo dobra :)
OdpowiedzUsuń